Mediterraanse pokébowl met falafel van rode biet
10 personen Hoofdgerecht Vegetarisch
In samenwerking met
Ingrediënten voor 10 personen:
- 40 Garden Gourmet® falafels van rode biet (128040)
- 300 g geraspte wortels (119297)
- 350 g mango (57739)
- 2 komkommers ( 29382)
- 1 rode ui (29818)
- 1/2 radijs (119760)
- 400 g quinoa mix (124506)
- Dressing:
- 200 g Griekse yoghurt (121216)
- 100 g tahini (123281)
- Citroensap (98463)
- 200 g suiker (53458)
- 200 g witte wijnazijn (119017)
- 750 ml water
- Zout, zwarte peper en espelette peper
Nog meer inspiratie?
Ontdek praktische tips en recepten over veggie en vegan koken, zoals:
Inspirerende recepten
Veggie met lage foodcost
Do's en don'ts voor je menu
Hoe vervang je een ei?
