Astuces et tendances

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Ne gâchez pas votre camp : SOS sécurité alimentaire !

Vous êtes membres d’une équipe d’intendance ? Vous devez donc assouvir la faim des estomacs qui grondent. Mais vous avez de nombreuses autres responsabilités. Respectez les règles de sécurité alimentaire pour garantir un camp sans souci pour tous.

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Que contient notre panier d’été ? Des produits de saison, bien sûr !

L’été approche à grands pas. Vous avez hâte d’intégrer à vos plats les légumes et les fruits propres à cette saison ensoleillée ? Faites le plein d’inspiration avec les chefs de Solucious et servez de délicieuses combinaisons aux saveurs surprenantes.

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Vague de chaleur ? Gardez la tête froide!

Les journées estivales sont un vrai bonheur ! Mais que faire lorsqu’il fait trop chaud ? Les enfants et les personnes âgées méritent assurément une attention supplémentaire durant une vague de chaleur. Maintenez-les en pleine forme grâce à nos astuces tout en fraîcheur !

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Quand café rime avec durabilité

Tous nos cafés durables portent un de ces quatre labels attestant de leur durabilité. Car une culture qui respecte l’environnement et les normes de vie des paysans, c’est ce que nous recherchons quand nous achetons des grains de café.

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Savoir-faire depuis 1937

Nous torréfions nous-mêmes notre café. Nous pouvons donc en contrôler parfaitement la production et la qualité. En 2012, nous avons fêté les 75 ans de notre atelier de torréfaction. Trois quarts de siècle d’expertise et de savoir-faire…

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Du grain au café

Nous aimons faire les choses à sa façon, avec comme principe « on n’est jamais mieux servi que par soi-même ». Avoir tout le processus de production en mains présente de nombreux avantages. Aussi bien pour nous que pour nos clients.

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Votre addition est-elle correcte ?

 

C’est là tout l’art du chef : trouver l’équilibre entre les marmites et la calculatrice. 5 conseils pour maîtriser votre budget.

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Organiser une fête du personnel ? Suivez le guide !

Préparer une fête n’est pas toujours une partie de plaisir et demande une organisation d’enfer. Grâce à ces quelques astuces, vous garderez heureusement la tête froide pour réussir votre événement !

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