Inspiratie, services en oplossingen - Solucious, groothandel voor horeca en grootkeukens

Q: Wie is solucious?

Solucious is een Belgische groothandel met een ruim assortiment food- en non-food aan scherpe prijzen. Als foodservicebedrijf van Colruyt Group leveren we aan meer dan 25.000 professionele klanten. We zijn een horeca groothandel, maar ook een foodservicepartner voor grootkeukens, bedrijven en overheden. We maken het je graag makkelijk. Want elke minuut in jouw keuken telt. Je bestelt alles eenvoudig online, wij leveren dit tot aan jouw voorraadruimtes. Volgens afspraak natuurlijk, want onze betrouwbare service is vanzelfsprekend.

Op zoek naar inspiratie?

Voor wie?

Wat interesseert je?

Ontdek inspiratie voor jou

ALLE HORECA GROOTKEUKENS BEDRIJVEN
Assortiment Tips & bijleren Lage kost Eigen merken Recepten Inspiratie Klant vertelt Events Services

Vegan penne met letscho & linzen

10 personen Hoofdgerecht Vegan

Op zoek naar een vernieuwend, plantaardig gerecht voor uw klanten? Vegan penne met letscho en linzen biedt een perfecte balans tussen de zoete smaak van paprika en de volle, hartige linzen. Eenvoudig te bereiden en past uitstekend op elke menukaart.

In samenwerking met Ardo.

Picklesboter

10 personen Bijgerecht Veggie

Op zoek naar een leuke twist? Wat dacht je van een originele, frisse kruidenboter. Probeer dan eens picklesboter, piccalilli zit immers boordenvol kruiden. Heerlijk bij een stukje runds-of varkensvlees, een aardappeltje of gewoon op tafel, voor bij het brood.
In samenwerking met Camp's

Productiekeuken en pure ambacht

Extra gemak in je horeca keuken of grootkeuken? Rose Mary levert kwalitatieve en vers bereide maaltijdcomponenten, half-afgewerkte producten en gerechten in bulk. Onze mise-en-place zorgt voor een vlotte shift en gecontroleerde foodcost. Jouw persoonlijke touch geeft de gerechten van Rose Mary een unieke flair in jouw zaak.

Lees meer

Brasserie Cheers tipt voor een succesvolle zomer.

"Ons terras is van cruciaal belang als horecazaak aan de kust. We hebben dan ook goed nagedacht over de inrichting ervan. Zo hebben we zowel schaduw als zon op ons terras en kiezen mensen waar ze zitten. Bovendien hebben we geïnvesteerd in warmte-elementen aan de muur, want zelfs tijdens de zomeravonden kan het nog behoorlijk fris worden."

Johnny Dildick, Cheers Oostende.

Lees meer

Green Mango: gourmetburgers, cocktails en een vleugje exotisme.

"Solucious heeft de capaciteit en de structuur om in te spelen op onze verwachtingen. Zij weten perfect wat we nodig hebben en helpen ons onze foodcost onder de 25% te houden. Zonder het partnerschap met Solucious zou het voor ons veel moeilijker zijn om te groeien.”

Anthony May en Clément Estier, oprichters Green Mango.

Lees meer

AZ Sint-Blasius zet veggie in de kijker

"Wij werken met veel verschillende diëten, aangepaste voedselconsistenties ... Solucious is een schoolvoorbeeld voor maatwerk. Zij kijken altijd naar onze noden. Ook toen we halsoverkop besloten om deel te nemen aan de VeggieChallenge konden we op hen rekenen."

Zeno Vanhoeck, Teamcoach op de voedingsdienst en aankoopverantwoordelijke AZ Sint-Blasius

Lees meer

5 vegan tips van Le Botaniste

"Voorzie voor je vegetarische klanten ook eens iets anders. Mensen zijn zeer aangetrokken tot wat Oosters is. Een curry is altijd al het bestverkopende gerecht geweest."

Gregory Verellen, mede-oprichter en chef bij restaurant Le Botaniste

Lees meer

Euro Space Center gaat volop voor veggie en vegan

"Je kan heel lekkere en ‘vullende’ maaltijden maken zonder dierlijke producten. Met de juiste kruiding en lekkere ingrediënten. Je vindt alles wat je nodig hebt in het Solucious-assortiment.”

Olivier Accindinus, Keukenverantwoordelijke Euro Space Center

Lees meer

Wat met de foodcost van veggie en vegan?

Budget speelt natuurlijk een grote rol in je keuken. Vraag je je af of veggie koken duurder uitkomt? Wees gerust: vegetarisch of vegan koken hoeft niet duur te zijn. Ontdek hoe je de foodcost van je veggie en vegan gerechten onder controle houdt.

Do’s and don’ts op je veggie of vegan menukaart

Flexitariërs, vegetariërs én veganisten aanspreken met je menukaart? Met deze tips overtuig je nog meer klanten met je veggie of vegan gerechten. Lees over:

de presentatie van je menu
de prijs en plaats van je vegetarisch gerecht
de juiste communicatiestijl

Hoe vervang je een ei in vegan gerechten?

Alternatieven voor melk, kaas, boter zijn er genoeg. Maar hoe vervang je eieren in een vegan dessert of gerecht?

Er zijn een aantal ingrediënten die een goed, plantaardig alternatief zijn.
Bij zoete, hartige en luchtige gerechten.
En die je wellicht al in je voorraad hebt staan!

Traiteur D'Axe kies bewust voor Solucious

“Ik heb een contactpersoon die écht naar mijn noden luistert. De dienstverlening zit goed. De prijsafspraken voor grote hoeveelheden stellen me gerust, de voorraadstatus van elk product staat altijd netjes aangegeven. En Solucious zet alles netjes tot aan mijn voorraadruimte.”

Axel De Winne, Traiteur

Lees meer

Hoe haal je meer rendement uit je zaak?

Serveer jij frietjes in een apart kommetje of los op het bord? Hoe mix jij cocktails? Serveer jij homemade limonade?

Hou je kosten onder controle met foodcost-gerichte keuzes. Lees onze tips, verlaag je kosten en verhoog je rendement.

Lees meer

Welke puree is meest geschikt voor jouw keuken?

Welke puree is makkelijkst te regenereren?
Wat is snelste klaar: droge, verse of diepvriespuree?

Ontdek alle verschillen tussen diepvries, verse en droge puree. Je leest tips over smaak, waste, bereidingstijd, prijs, ...

Lees meer

Welke pasta past het beste bij jouw keuken?

Smaakt verse, kant-en-klare pasta anders dan diepvriespasta?
Wat is het voordeel van droge pasta?

Ontdek alle verschillen tussen diepvries, verse en droge pasta. Je leest tips over smaak, waste, bereidingstijd, prijs, ...

Lees meer

In het Onze-Lieve-Vrouwlyceum kookt Cindy het hele jaar door

“ Als scholieren in de zomer uitvliegen, staat de keuken leeg. Sinds enkele jaren koken we ook in de zomervakantie voor enkele jeugdkampen. Daardoor hebben we Solucious leren kennen, en daar hebben we nog geen moment spijt van. ”

Cindy Theunissen, Chef-kok

Lees meer

Betaal je factuur online in 1 klik

Vanaf nu betaal je je factuur makkelijk via een online betaalplatform, rechtstreeks vanuit de e-mail met je factuur. De voordelen zijn duidelijk.

Win tijd: steeds juiste bedrag, rekening- en factuurnummer
Betaal makkelijk met je gsm: via QR-code of een betaalapp

Lees meer

Een geslaagde samenwerking tussen 2 zomerbars en Solucious

" Elke bar heeft zijn eigen sterkte. We bouwen op elkaars expertise. "

Kevin Mertens, uitbater Clothilde Plaasj

“ Door Kevin werkt Bar Patio samen met Solucious. Met een grote voorraad en de nodige knowhow is dat onze vaste sparringpartner. ”

Joël Craenhals, uitbater Bar Patio

Lees meer

De unieke services van Solucious

Solucious maakt het je graag gemakkelijk. Bijvoorbeeld met handige services, op maat van jouw zaak.

Track-and-trace voor al je leveringen
Kosten drukken met hoeveelheidskortingen, eigen merken, ...
Koop per stuk of per karton
...

Lees meer

Hoe Bavet hun bestelsysteem connecteert met Solucious

“Dankzij onze samenwerking met Solucious en Growzer kunnen we prijzen automatisch aanpassen en in realtime bekijken welke producten we wanneer verkocht hebben.”

Jelle Lissens, Bavet, Food & Beverage Quality Controller,

Lees meer

Fair Trade

Heerlijk eerlijk Kies jij voor producten met een fairtrade-label? Dan gun je duurzame ontwikkeling, armoedebestrijding en maatschappelijk verantwoord ondernemen een plaats in het hart van jouw bedrijf.

Ontdek Fair Trade

Gezonde voeding in de kinderopvang. Wat houdt dat in?

Kinderen leren voedingsgewoontes en smaakvoorkeuren op jonge leeftijd aan. Ook voor de groei en ontwikkeling is het belangrijk dat het kind alle essentiële stoffen opneemt. Voedingsexperte Rosa van Vlaams Instituut Gezond Leven serveert een waslijst tips.

Lees meer

Hoe pas je gezonde voeding toe in de welzijnszorg?

De voedingsdriehoek is een richtlijn voor gezonde voeding. Hoe pas je dit toe? Bewustmaking en het leren omgaan met verantwoordelijkheid is hierbij belangrijk. In leefgroepen is het ook cruciaal om draagvlak te creëren, bijvoorbeeld door samen het weekmenu op te stellen, een kookworkshop te volgen of een moestuintje aan te leggen. Wil je meer weten? Bekijk dan zeker deze video.

Lees meer

Gezonde voeding in de welzijnszorg. Wat houdt dat in?

Voor de welzijnssector zijn geen aparte richtlijnen uitgewerkt wat betreft voeding, maar voor alle leeftijdsgroepen zijn er wel richtlijnen te vinden in de onderwijs- of medische sector. Het is immers belangrijk dat mensen weten welke voedingsstoffen ze per maaltijd moeten binnenkrijgen of juist vermijden. Wil je weten hoe dat in zijn werk gaat? Bekijk dit filmpje!

Lees meer

Hoe bereid je gezonde maaltijden in de zorgsector?

Ouderen laten genieten van elke maaltijd. Dat is niet zo eenvoudig. Variatie is ontzettend belangrijk. Na het bekijken van dit filmpje weet je hoe je dat doet. De voedingsdeskundige legt ook het bewustmakingsproces uit. En serveert een handvol tips.

Lees meer

Wat houden gezonde maaltijden in de zorgsector in?

Welke gerechten en tussendoortjes zijn gezond voor ouderen? En welke porties zijn nodig? Een voedingsdeskundige van Vlaams Instituut Gezond Leven legt je uit wat een gevarieerd en evenwichtig ontbijt, middagmaal of diner inhoudt.

Lees meer

Gezonde voeding in de basis- en secundaire school. Wat houdt dat in?

Een gezonder gewicht, hogere weerstand en een beter leer- en concentratievermogen? Een voedingsexperte van Vlaams Instituut Gezond Leven legt uit waar je op moet letten als je broodjes of warme maaltijden voor kinderen in het lager of secundair onderwijs bereidt.

Lees meer

Zo laat je leerlingen gezonde voeding kiezen!

Lees meer

Gezonde maaltijden in bedrijfscatering en hoger onderwijs? Zo!

Medewerkers en studenten gezonde keuzes laten maken, is niet eenvoudig. Stap 1? Gezonde voeding aanbieden en promoten! Vlaams Instituut Gezond Leven geeft de richtlijnen mee en somt enkele aanbevelingen op.

Lees meer

Vriesverse tuinkruiden: een must-have!

Tuinkruiden zijn onmisbaar in de keuken. Ze kosten je alleen veel tijd en snijwerk. Bovendien raak je niet ver met één potje kruiden. Wil jij op een efficiënte manier smaak, geur en kleur in een gerecht stoppen? De vriesverse kruiden(mixen) van Ardo zijn een perfecte keuze.

Lees meer

Lactose-intolerantie? Dit moet je weten!

Iemand met een lactose-intolerantie als gast? Hij/zij verdraagt geen melksuiker. Wat houdt dat precies in? Wat zijn de symptomen? Kan iedereen het krijgen? En waar moet je op letten als je gerechten bereidt? Na het bekijken van dit fragment ken je alle antwoorden!

Lees meer

Vriesverse groenten: easy peasy!

In een grootkeuken is het budget vaak een uitdaging. De juiste balans zoeken tussen een lekkere maaltijd, een lage foodcost en weinig werktijd. Onze chef kiest vriesverse groenten van Ardo. In dit filmpje toont hij waarom dat een win-win is!

Lees meer

Glutenintolerantie? Dit moet je weten!

Wat is een glutenintolerantie precies? Wat is de oorzaak? Wat zijn de symptomen en hoe wordt de diagnose gesteld? Voedingsdeskundige Steffie legt het haarfijn uit. Bovendien geeft ze een reeks praktische tips en trucs voor in de keuken én bij de bediening!

Lees meer

Bederf je kamp niet: SOS voedselveiligheid!

Ben je lid van een kookploeg? Dan stil jij de honger van rammelende maagjes. Maar je draagt ook heel wat verantwoordelijkheid. Respecteer de regels voor voedselveiligheid en garandeer een zorgeloos kamp voor iedereen.

Lees meer

Culino

Een eigen merk ontwikkeld voor en door de professionele chefs. Culino biedt een gevarieerd gamma van kwaliteitsproducten. Ontwikkeld met het oog op gebruiksgemak, duurzaamheid en inspiratie in de keuken. Ontdek Culino

Everyday

Een eigen merk van Colruyt Group. Everyday biedt een compleet gamma basisproducten tegen scherpe prijzen. Verpakking in retail-formaat.

Ontdek Everyday

Econom

Een eigen merk voor de prijsbewuste chefs. Econom biedt een breed assortiment basisproducten tegen scherpe prijzen. De basis voor smaakvolle en voedzame gerechten. Ontdek Econom

Wie is Solucious?

Solucious is een 100% Belgische groothandel met een ruim assortiment food- aan scherpe prijzen. Als foodservicebedrijf van Colruyt Group leveren we aan meer dan 25.000 professionele klanten. We zijn een horeca groothandel, maar ook een foodservicepartner voor grootkeukens, bedrijven, scholen en overheden. We maken het je graag makkelijk. Want elke minuut in jouw keuken telt. Je bestelt alles eenvoudig online, wij leveren dit tot aan jouw voorraadruimtes. Volgens afspraak natuurlijk, want onze betrouwbare service is vanzelfsprekend.

“Omdat wij op Solucious kunnen bouwen – op hun uitgebreide aanbod, betrouwbare leveringen en innovatieve oplossingen – kunnen onze teams in alle Bavet-vestigingen meer tijd besteden aan zaken die er echt toe doen.”
_{Jelle Lissens Food & Beverage Quality Manager Bavet}